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SB/T10857餐饮配送服务能力评价认证

餐饮配送服务能力评价认证依据餐饮配送服务能力评价体系和餐饮配送服务规范标准,对散装食品(含冷藏冷冻食品、散装熟食)配送、预包装食品配送、中央厨房配送及集体配送的服务能力评价的基本要素,包括评价原则、评价指标、评价方法。以及餐饮食品物流过程中的包装、标志、运输、存储要求及餐饮业送餐单位设立、送餐接待、送餐包装、送餐运输与储存要求。

该认证要求企业配送水平评价应该是持续性的,得出评价结果后,应至少按年度对资源配置和企业配送方案的规划与实施进行监督评价(包括顾客、第三方的监督),至少每三年重新评价一次,达到保持和改进的目的。

认证对人员、基础设施、配送包装中的包装材料、包装要求、配送过程、生产、售后服务、应急保障等提出了具体要求。

根据一定的评分原则,评定结果按星级分为:

a900分以上(含900),配送服务能力五星级。
b800分以上(含800),配送服务能力四星级。
c700分以上(含700),配送服务能力三星级。
d)700分以下不评价配送服务能力等级。

价值与收益

  1. 证书是对企业餐饮配送服务能力的权威认可,能够证明企业在该领域的专业性和实力。这对于企业在招投标、商务洽谈、市场推广等方面都具有积极作用。

  2. 有利于提高企业的品牌形象和信誉度。这个证书是对企业服务质量和口碑的肯定,能够在消费者心中树立良好的形象,增加消费者对企业的信任度和忠诚度。

  3. 有助于企业进行资源整合和优化。企业可以根据评价证书的结果,发现自身在餐饮配送服务中的不足和短板,进而进行改进和优化,提高服务质量和效率。

  4. 是企业适应市场发展的需要。随着人们对餐饮服务的需求不断升级,企业需要不断优化自身的服务能力和水平,以适应市场的变化和需求。而办理餐饮配送服务能力评价证书,正是企业提升自身服务能力和水平的重要途径之一。

认证范围

  1. 餐饮企业:提供外卖服务或在线订餐服务的餐厅、快餐店、咖啡馆等;

  2. 外卖平台:如美团、饿了么等第三方外卖平台,他们提供配送服务,并连接消费者和餐饮商家;

  3. 物流公司:专门提供餐饮配送服务的物流公司,负责将食品从餐厅送达消费者手中;

  4. 酒店和餐饮管理集团:这些集团旗下的餐厅和服务可能会提供配送服务,认证有助于提升服务质量;

  5. 食品加工企业:如果涉及到将食品直接配送到消费者手中,那么这种认证也是非常有用的;

  6. 社区团购平台:新兴的社区团购平台涉及食品的集中配送,认证有助于建立消费者的信任。

申请认证的条件

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