华创认证完成洛阳餐旅实业食品安全管理体系审核 共推餐饮安全管理再升级

2025年6月30日，华创认证有限公司派驻审核员对洛阳餐旅实业股份有限公司开展了ISO22000食品安全管理体系现场审核。作为河南省餐饮住宿板块唯一挂牌上市企业（证券代码：836977），洛阳餐旅在食品安全领域的规范化建设成效显著，此次审核进一步验证了其体系运行的扎实性与有效性。

洛阳餐旅自2010年成立以来，始终将食品安全置于管理核心，公司以食品安全标准化和6S管理为抓手，从食材采购到加工制作全流程筑牢防线，这一管理模式也使其先后斩获“全国绿色餐饮企业”“全国营养健康餐饮示范单位”等荣誉，成为行业规范经营的标杆。

审核过程中，双方围绕体系文件执行、关键控制点管控等内容深入交流，重点核查了企业在食品安全风险预判、应急处置等方面的实操能力。审核结果显示，洛阳餐旅的管理体系与经营实际高度契合，且在持续改进机制上表现突出。华创认证在肯定现有成果的同时，针对性提出优化建议，助力企业进一步细化管理颗粒度。

此次审核不仅是对洛阳餐旅现有食品安全管理水平的认可，更推动其在“洛阳市市长质量奖”“国家五钻级餐饮企业”等荣誉基础上，向更精细化、系统化的管理目标迈进，为餐饮行业食品安全建设提供了可借鉴的范本。