SB/T10857餐饮配送服务评价

餐饮配送能力评价认证依据餐饮配送评价和餐饮配送服务规范标准，对散装食品(含冷藏冷冻食品、散装熟食)配送、预包装食品配送、中央厨房配送及集体配送的能力评价的基本要素，包括评价原则、评价指标、评价方法。以及餐饮食品物流过程中的包装、标志、运输、存储要求及餐饮业送餐单位设立、送餐接待、送餐包装、送餐运输与储存要求。

该认证要求企业配送水平评价应该是持续性的，得出评价结果后，应至少按年度对资源配置和企业配送方案的规划与实施进行监督评价（包括顾客、第三方的监督），至少每三年重新评价一次，达到保持和改进的目的。

认证对人员、基础设施、配送包装中的包装材料、包装要求、配送过程、生产、售后服务、应急保障等提出了具体要求。

根据一定的评分原则，评定结果按星级分为：

a）900分以上（含900），配送服务能力五星级。
b）800分以上（含800），配送服务能力四星级。
c）700分以上（含700），配送服务能力三星级。
d）700分以下不评价配送服务能力等级。